آشنایی با بهترین رستوران های فرهنگی آکسفورد

با رفتن به رستوران‌های شهر تاریخی و افسونگر آکسفورد یک تجربه غذایی بی‌نظیر داشته باشید.

آکسفورد تاریخی غنی دارد و هر کدام از خیابان‌هایش را که پیاده طی کنید، از روی معماری قرون وسطایی تا امروزی‌اش، این پیشینه را لمس خواهید کرد. در بیرون از مرکز شهر به سمت آکسفورد شرقی یا «کاولی» (Cowley) نشانه‌هایی از تجدد و تنوع به چشم می‌خورد. همه این موارد را بهتر از همه از روی فرهنگ رستوران در حال رشد شهر خواهید فهمید. در این راهنما به ۱۰ رستوران فرهنگی شهر مناره‌های رویایی خواهیم پرداخت.

چرول بوت هاوس

چِروِل بوت هاوس (Cherwell Boathouse) رستورانی است که با یک ایستگاه قایق‌ پانت (Punt) ترکیب شده و یکی از بهترین مناظر شهر را برایتان به ارمغان می‌آورد. این امکان به شما موقعیت تماشای مناظر رودخانه به همراه یک نوشیدنی خوب را می‌دهد. این رستوران از سال ۱۹۶۸، توسط خانواده وردین (Verdin) اداره شده است. غذاهای خوشمزه و غیرمعمول منو شامل کرم کارامل کنگر فرنگی، فیله گوشت گوساله با جگر اردک و شکلات سفید و موس هل می‌شوند. بعد از یک روز تفریح در میان جاذبه‌های ارزشمند آکسفورد، هیچ پایانی بهتر از لذت بردن از یک وعده غذای خوشمزه در فضایی مشرف به تفریح‌گاه تاریخی پانت سواری نخواهد بود.

رستوران چروِل بوت هاوس - آکسفورد

مگدالن آرمز

غذاهای بریتانیایی به طعم‌های قوی و پر حجم بودنشان شهرت دارند. مگدالن آرمز (Magdalen Arms) با منویی متغیر از غذاهای حسابی و پر حجم، بهترین راه برای تجربه این سبک آشپزی با سنت‌های قدیمی و مواد اولیه بومی است. اگرچه سنت‌های غذایی را به خوبی می‌توانید در غذاها تشخیص دهید، اما پیچیدگی‌های حرفه‌ای آن غیرقابل انکار هستند. غذا خوردن در «ماگدالن آرمز» کمتر شبیه به رستوران رفتن و بیشتر شبیه سر زدن به یک دوست خانوادگی قدیمی است که غذاهای کلاسیک خوشمزه‌ای را با دقت و کیفیتی مدرن به شما ارائه می‌کند.

مگدالن آرمز - آکسفورد

مای سیچوان

مای سیچوان (My Sichuan) نمی‌تواند هرگز به رکود و ایستایی متهم شود زیرا منوی رستوران هر شش ماه بر اساس پیشنهادهای مهمانان کاملاً تغییر می‌کند. برخی از غذاهای اخیر رستوران شامل تاروی له شده با بلوبری، دنده بره ترد و عطری و توفوی بادام می‌شوند. مای سیچوان در ساختمان سابق «مدرسه مرکزی پسران» واقع شده و مهمانانش را با غذا و فرهنگ سیچوانی آشنا می‌کند. بسته به تقویم چینی، رویدادهای ویژه‌ای هم در رستوران برپا می‌شود. در روز عید سال نوی چینی از مهمانان با کوفته‌های رایگان و در روز فستیوال سالانه دوانوو (Duanwu) با زونگزی (Zongzi) پذیرایی می‌شود.

رستوران مای سیچوان - آکسفورد

ترل استریت کیچن

ترل استریت کیچن (Turl Street Kitchen) نه تنها غذاهایی با کیفیت عالی به مهمانانش ارائه می‌کند که ساختمانش نیز تاریخی غافلگیر کننده دارد. این ساختمان در سال ۱۷۸۵ خوابگاه دانشجویان کالج اگزتر (Exeter) بوده و در سال ۱۸۲۰ به یک قهوه‌خانه تبدیل شده است. در سال ۱۹۴۵، برادران بهادر در اینجا رستوران تاج محل را تأسیس کردند که یکی از اولین خانه‌های کاری (Curry) در کشور به شمار می‌رفت. بعد از تمام این تغییرات، اکنون اینجا رستوران و کافه‌ای صمیمی با منویی است که روزانه تغییر می‌کند. با توجه به منو به خوبی می‌توانید تعهد رستوران به استفاده از مواد اولیه بومی را درک کنید.

رستوران ترل استریت کیچن - آکسفورد

ژنگ

رستوران ژنگ (Zheng) در سال ۲۰۱۴ توسط آدام تَن (Adam Tan) تاسیس شد. او سابقاً در سوجو (Sojo) یکی از اولین رستوران‌های چینی آکسفورد کار می‌کرد. نام رستوران از «ژنگ هه» یک کاوشکر افسانه‌ای قرن پانزدهمی گرفته شده است. رستوران با در نظر گرفتن غذاهایی از سرتاسر قاره آسیا، قدم‌های او را دنبال می‌کند. البته در تمام این غذاها کیفیت همواره حرف اول را می‌زند. کسانی که دوست دارند غذاهای آسیایی متنوعی مانند غذاهای سیچوانی یا سنگاپوری را امتحان کنند باید حتماً در طی سفرشان به آکسفورد به اینجا سر بزنند.

رستوران ژنگ - آکسفورد

اتمیک برگر

در بدو ورود به اتمیک برگر (Atomic Burger) با انفجاری از فرهنگ پاپ روبه‌رو می‌شوید. دکور این رستوران شجاعانه و بامزه است و این سلیقه در غذاهایش هم وجود دارد. تمام برگرها اسم‌هایی دارند که از فرهنگ پاپ گرفته شده‌اند. همچنین هر کدام از آن‌ها با دورچین خاص خودش ارائه می‌شود. کسانی که اشتهای خوبی دارند، باید حتماً میلک شیک‌های رستوران را هم امتحان کنند. فضای رستوران کوچک است و اگر میز خالی پیدا نکردید می‌توانید به سراغ شعبه اتمیک پیتزا بروید که در کاولی رود (Cowley Road) قرار دارد. در این شعبه هم برگرهای بسیار لذیذی عرضه می‌شود.

هتل اتمیک برگر - آکسفورد

نوشته آشنایی با بهترین رستوران های فرهنگی آکسفورد اولین بار در تور مالزی- قیمت تور مالزی|تور ارزان مالزی. پدیدار شد.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *